SOBRE NOSOTROS

NUESTRA HISTORIA

 

En el corazón de Trenque Lauquen, nace La Cambacita – Capacitaciones, un espacio dedicado a la formación integral en panadería, confitería, pastelería y afines. Si bien somos un instituto de reciente creación, contamos con el sólido respaldo de un equipo fundador con más de 10 años de experiencia en la venta, diseño y dictado de cursos y capacitaciones. Fundadores de Aula Taller Capacitaciones – Aula 360 – Latam Inscribe y Capacitaciones Paola Carballo

Creemos firmemente en el valor del aprendizaje práctico y sensorial. Por eso, La Cambacita – Capacitaciones ofrece una experiencia formativa presencial en nuestras instalaciones de Trenque Lauquen, con un alcance regional que busca nutrir el talento de toda la zona. Aquí, los alumnos podrán experimentar de primera mano las técnicas, los aromas y las texturas, guiados por profesionales experimentados.

 

Misión

Brindar una formación integral y presencial en panadería, confitería y pastelería, combinando tradición e innovación para preparar profesionales capacitados y comprometidos.

Visión

Ser un instituto de referencia a nivel regional y nacional por la excelencia en la enseñanza y el impacto positivo en el sector gastronómico.

Valores

Excelencia, aprendizaje práctico, innovación tecnológica, seguridad alimentaria, profesionalismo, espíritu emprendedor y comunidad.

NUESTRO EQUIPO

En La Cambacita – Capacitaciones, contamos con un equipo multidisciplinario de profesionales apasionados por la educación y la excelencia en panadería y confitería.

CONVENIOS - CERTIFICACIONES

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