Curso Tu Marca Gastronómica Sólida Online: Identidad, Presencia y Estrategias Clave

Duración: 4 meses (16 clases virtuales en vivo) + Módulo Bonus (Opcional)

Objetivo: Capacitar a emprendedores de panadería, confitería y pastelería en la creación y gestión de su marca, la construcción de una presencia online estratégica y el desarrollo de habilidades prácticas para gestionar su comunicación y presentación visual.

Mes 1: Despierta tu Marca: Personal y de Negocio con Identidad

• Marca Personal vs. Marca de Negocio: Explora las diferencias y cómo se complementan.
• Descubre tu Impronta: Ejercicios prácticos para identificar tus valores, propuesta única y estilo.
• Construcción de Pilares de tu Marca: Definición de voz, tono y mensajes clave.
• Identidad Corporativa: Elementos básicos como logo, colores y tipografía, y su importancia para la coherencia.

Mes 2: Tu Presencia Online Estratégica: Dónde y Cuándo Brillar

• Ecosistema Digital Gastronómico 2025: Panorama de las plataformas más relevantes.
• Facebook para tu Negocio: Creación de página efectiva, tipos de contenido y cuándo usar publicidad básica.
• Instagram para tu Marca: Optimización del perfil, estrategias de contenido visual (feed, stories, reels) y uso de hashtags.
• TikTok para Nuevas Audiencias: Ideas creativas y auténticas para conectar con potenciales clientes.
• LinkedIn para Networking (Opcional): Construcción de perfil profesional y conexión con otros negocios.
• ¿Cuándo Derivar a un Community Manager?: Señales para tomar la decisión.

Mes 3: Dominando las Plataformas Clave: Práctica y Estrategia

• Instagram en Acción: Estrategias de crecimiento orgánico, creación de contenido atractivo e interacción con la comunidad. (4 clases)
• TikTok para tu Negocio Gastronómico: Uso de tendencias y música para generar engagement. (2 clases)
• LinkedIn para tu Marca (Opcional): Estrategias de networking, compartir contenido relevante y construcción de autoridad. (2 clases)

Mes 4: WhatsApp Business y Fotografía para Impactar

• WhatsApp Business como Herramienta Poderosa: Configuración del perfil y gestión del catálogo de productos. (2 clases)
• Organización con Etiquetas: Segmentación de clientes y optimización de la comunicación. (1 clase)
• Fotografía Gastronómica con tu Smartphone: Principios básicos de composición, iluminación natural y ángulos favorecedores. (2 clases)
• Errores Frecuentes al Fotografiar Alimentos: Consejos prácticos para mejorar tus fotos de producto. (1 clase)

Módulo Bonus (Opcional – Mes 5 o Clases Adicionales):

“Venta Directa y Seguimiento Personalizado con WhatsApp Business”

• Estrategias avanzadas para promocionar productos y ofertas.
• Técnicas de seguimiento de clientes y gestión de pedidos.
• Uso de mensajes masivos y listas de difusión.
• Integración de WhatsApp Business con otras plataformas.

Este curso está diseñado para ayudarte a construir una marca sólida, destacarte en las plataformas digitales clave y llevar tu negocio de panadería, confitería y pastelería a un nivel profesional.